1月17日、18日,由工會和管理服務(wù)處聯(lián)合舉辦的校(院)首屆餐飲技能競賽舉辦。本次競賽內(nèi)容為餐飲團(tuán)餐制作,參賽對象為學(xué)員中心、學(xué)苑大廈、職工餐廳、南校區(qū)餐廳等4個(gè)餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì),評委由學(xué)員、教職工代表及日??荚u構(gòu)成。經(jīng)過團(tuán)餐設(shè)計(jì)、觀感口味、特色菜制作等各環(huán)節(jié)綜合測評,評選出“餐飲競賽優(yōu)勝團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”和金、銀、銅牌廚師獎(jiǎng)項(xiàng)若干名。
本次首屆餐飲技能競賽的舉辦實(shí)現(xiàn)了校(院)教研咨管勞動技能競賽全覆蓋,營造了“追趕比超、融合發(fā)展”的良好氛圍。下一步,校(院)將繼續(xù)對標(biāo)對表管理科學(xué)化和服務(wù)規(guī)范化目標(biāo)要求,提升專業(yè)化服務(wù)技能和精細(xì)化服務(wù)水平,加快推動后勤事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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